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礼仪习俗
古代礼仪制度
古代所谓礼仪，包括的范围非常广泛，诸如政治体制、朝廷法典、天地鬼神祭祀、水旱灾害祈禳、学校科举、军队征战、行政区域划分、房舍陵墓营造，乃至衣食住行、婚丧嫁娶、言谈举止，无不与礼仪有关。真正比较完备、系统的是西周的礼制“三礼”：《周礼》、《仪礼》、《礼记》。
001 吉礼：吉礼是五礼之冠，主要是对天神、地祗、人鬼的祭祀典礼。主要内容有：（1）祀天神：昊天上帝；祀日月星辰；祀司中、司命、雨师。（2）祭地祗：祭社稷、五帝、五岳；祭山林川泽；祭四方百物，即诸小神。（3）祭人鬼：祭先王、先祖；禘祭先王、先祖；春祠、秋尝、享祭先王、先祖。
002 嘉礼：嘉礼是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。嘉礼主要内容有：饮食之礼；婚、冠之礼；宾射之礼；飨燕之礼；脤膰之礼；贺庆之礼。
003 宾礼：宾礼是接待宾客之礼。
004 军礼：军礼是师旅操演、征伐之礼。
005 凶礼：凶礼是哀悯吊唁忧患之礼。凶礼的内容有：以丧礼哀死亡；以荒礼哀凶札；以吊礼哀祸灾；以礼哀围败；以恤礼哀寇乱。
001 飨燕礼：飨礼规模宏大，重点在礼仪往来而不在饮食。燕礼有一定的礼仪规范，但重点是吃喝。明代宴会分大宴、中宴、常宴、小宴。大祀天地后之次日、正旦、冬至及万寿节为大宴。大宴行酒九爵，中宴七爵，常宴三、五爵。
002 冠礼：冠礼是成人礼，是给跨入成年人行列的男子加冠的礼仪。
003 笄礼：男子二十而冠，女子十五而笄。女子在15岁许嫁之时举行笄礼，结发加笄，也要取“字”。结发是将头发梳成发髻，盘在头顶，以区别童年时代的发式。笄礼始加冠笄，笄礼在宫中殿庭举行，皇帝亲临。祝辞及取字之辞也都套用男子冠礼。礼毕，公主拜见君父，聆听训辞。
001 出师祭祀：军队出征，有天子亲征与命将出征之不同，军队出征前有许多祭祀活动，主要是祭天、祭地、告庙和祭军神。出征前祭天叫类祭；出征前祭地叫宜社。
002 誓师：祭祀礼毕，出征的军队有誓师典礼，一般是将出征的目的与意义告知将士，揭露敌人的罪恶，强调纪律与作风。
003 凯旋：军队获胜而归，谓之“凯旋”，皇帝会亲率百官出城至郊外迎接，以示慰劳；有时则派遣大臣出城迎接，这称为“郊劳”。军队凯旋后要在太庙、太社告奠天地祖先，并有献捷献俘之礼，即报告胜利，献上卤获的战利品。
射礼有四种。一是大射，是天子、诸侯祭祀前选择参加祭祀人而举行的射祀；二是宾射，是诸侯朝见天子或诸侯相会时举行的射礼；三是燕射，是平时燕息之日举行的射礼；四是乡射，是地方官为荐贤举士而举行的射礼；射礼前后，常有燕饮，乡射礼也常与乡饮酒礼同时举行。
乡饮酒礼是敬贤尊老之礼。乡饮酒礼的意义有四项：一是选拔贤能；二是敬老尊长；三是乡射，即州长习射饮酒；四是卿大夫款待国中贤者。
我国 七大风俗文化圈
我国风俗文化依据自然环境中地形、气候、物产的各异，大致划分为七个风格文化圈。
东北风俗文化圈：包括黑龙江、吉林、辽宁北部及内蒙东部，特点是满民族风俗的大融合。
游牧风俗文化圈：包括内蒙大部，辽宁、河北、陕西三省的北部、宁夏北部及新疆，特点是强悍勇武的民风。
黄河流域风俗文化圈：大致北起长城，南界秦岭、淮河，西抵青海湖东，东及黄海，是我国传统文化发祥地，其特点是重乡土情谊。
长江流域风俗文化圈：大致位于秦岭、淮河以南，西到青海高源东侧，东、南均迄于海，具有发展快速突兀起伏的特点。
青海风俗文化圈：特点是藏族风俗同藏传佛教结下了不解之缘。
云贵风俗文化圈：为少数民族聚居之地，风俗文化千姿百态。
闽台风俗文化圈：一海之隔，方言相同，习俗相仿，特点是保留中原古代风俗文化现象，为中国风俗文化的活标本。
吉礼
祀天
祀天是虞舜时期祭天的典礼。殷商时期，天神是“帝”，他是自然和下国的主宰。他的周围还有日、月、风、雨等臣工使者。周代，天帝的形象被人格化，周王有“天子”的称谓。周王是作为天帝之子在人间统治人民的，他也要象侍奉父亲一样侍奉天帝。祀天就是对天帝的侍奉、享献的仪式。五行、五方帝与五方、五色、四季、五人神、五人帝等一一相配，构成了我国古代祭大典的基本网络。
001 圜丘祭天：周代祭天的正祭是每年冬至之日在国都南郊圜丘举行。圜丘是一座圆形的祭坛，祭祀之前，天子与百官都要斋戒并省视献神的牺牲和祭器。汉高祖时期祭祀天地都由祠官负责。后汉时期在洛阳城阳建圜丘，坛分上下两层，上层为天地之位，下层分设五帝之位，坛外有两重围墙。隋唐时期圜丘制度与东汉时期相似。隋代将祭祀昊天上帝、日、月、皇地祗、神州社稷、宗庙定为犬祀、祭星辰、五祀、四望等定为中祀，祭司命、司中、风师、雨师、山川等定为小祀。清世祖定都北京后即恢复修建正阳门南天坛各种配套建筑，后经乾隆时改修，成为今天所见到的天坛古建筑群。它包括圜丘、大享殿、皇穹宇、皇极殿、斋宫、井亭、宰牲亭等002 大雩：大雩是求雨之祭，在无风旱灾害发生时例行之祭，于仲夏举行。
003 日月： 相传古代帝祭日于坛，祭月于坎。日坛称为“王宫”，也称“大明”，月坛称为“夜明”。祭月在秋分之夕；祭日于东，祭月于西，这是日月的正祭。明初在南京建日月祭坛，迁都后在北京朝阳门外建日坛，在阜成门外建月坛；每逢天干为甲、丙、戊、庚、壬之年，皇帝亲自祭日，余则由文臣代祀。每逢地支为丑、辰、未、戌之年时，皇帝亲自祭月，余则由武臣代祀。
004 星辰：星辰之祭主要是五星、二十八宿。所谓的五星是东方岁星，南方荧惑，西方太白，北方辰星，中央镇（填）星；二十八宿是东方苍龙七宿：角、亢、氐、房、心、尾、箕；北方玄武七宿：斗、牛、女、虚、危、室、壁；西方白虎七宿：奎、娄、胃、昴、毕、觜、参；南方朱雀七宿；井、鬼、柳、星、张、翼、轸。
祀地
001 方丘祭地：祭地是对土地的崇拜，主要目的是祈求农作物的丰收。祭地的正祭，是每年夏至之日在国都北效水泽之中的方丘上举行的祭典。
002 四望山川：“四望”是望祭天下名山大川之神。望祭也在国都四郊举行，四方各建一坛，以望祀一方的名山大川，祭品用牲要与各方之色相合。
003 封禅：“封禅”，专指在泰山的天地祭祀。后行封禅礼的帝王有后汉光武帝、唐高宗、唐玄宗与宋真宗。祭祀社稷神在社稷坛。最早社坛与稷坛是分立的，后来合而为一。
004 社稷：祭祀是社稷神，最切近功利的目的是祈谷。
宗庙祭祀
001 帝王宗庙祭祀：周人宗庙制度，一般认为：天子七庙，三昭三穆，与太祖之庙合而为七。所谓昭、穆，是指宗庙中位次的排列。古时宗庙，天子、诸侯皆建于中门左侧，大夫则左庙而右寝。宗庙四周有墙垣，叫“都宫”。都宫之内，诸庙都南向，昭庙在左，穆庙右右，依世排闪。秦代遵用天子七庙制度，宗庙在雍城、咸阳一带。清代太阳为四祖庙，祭祀始祖泽王以下四先祖。太庙仍在端门之左侧，前殿供奉太祖太后神龛，中殿供奉列圣列后，后殿供奉祧庙神龛。两庑东侧为诸王，西侧为功臣。每年清明、除夕、诞辰、忌辰、中元及四孟月祭祀。
002 在夫士庶宗庙祭祀：大夫、士、庶祭祀祖先的礼制，大体上经历了三个阶段。第一个阶段，是礼经规定的制度。第二个阶段是周礼的变通和改造，私庙制度逐渐完善。第三个阶段是宗族祠堂制度的出现，大致始于南宋。
其它祭祀
001 祀先代帝王：祀先代帝王：隋代以祭祀先代帝王为常祀。在京城立有三皇五帝庙，另立庙祭祀三皇以上诸帝，并且在先代帝王始创肇迹之地分别建置庙宇，以时祭祀。
002 祀先圣先师：祭祀先圣先师是立学之礼，唐代确定孔子为先圣，颜回为先师。祭孔始于汉高祖十二年。学校祀先圣先师周公、孔子始于东汉明帝。清代，盛京建有也庙。祀礼规格升为上祀，奠帛、读祝文、三献奠爵，行三跪九拜之礼。祭孔礼仪在文庙举行。
003 五祀：五祀是指祭祀门、户、井、灶、中溜。五祀是与五行、四季、五脏等搭配，春祀户；夏祀灶；季夏之月祀中溜，中溜即中室；秋祀门；祭井也在冬室。唐、宋、元时又采用“天子七祀”之说，祀司命、中溜、国门、国行、泰厉、户、灶。
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